Is lavet med sjæl og glæde

Vi er en mindre isfabrik og vi lægger et stort arbejde i hver eneste is. Det er ikke blot en maskine som spytter isen ud, men hænder der gør arbejdet og rører, blender, fylder, hakker, former og pynter, så hver enkelt is bliver af højeste kvalitet.

Vores is er dansk håndværk, hvor gode råvarer er afstemt til sublime smagsoplevelser efter originale italienske opskrifter. Der går således en smagsfuld linje fra appelsinen til appelsinsorbeten og vanillestangen til vanilleisen.

Vi har to forskellige kvalitetsprodukter: Gio Is og Cribbio Is

Begge mærker produceres som mælkeis og sorbet, men adskiller sig på produktionsmetoden og baserne. Fælles for dem er, at mælkeisen er yderst fedtfattig i forhold til den rige smag og konsistens.

Gio mælkeis er lavet på skummetmælk, piskefløde og æggeblommer. Cribbio mælkeis er lavet på ren sødmælk.